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Cuiabá ganha uma nova opção de hambúrguer “Brasa Burguer”, uma seleção de sabores

Criado durante a pandemia o negocio deu tão certo, que eles abriram a loja e já estão vendendo cerca de 140 lanches dia e, ainda oferece cortes de carnes nobres para venda.   Os amigos Roger Figueiredo e Eduardo Fidelis uniram forças para trazer para Cuiabá um hambúrguer com sabor de churrasco. A “Brasa Buguer” …

Criado durante a pandemia o negocio deu tão certo, que eles abriram a loja e já estão vendendo cerca de 140 lanches dia e, ainda oferece cortes de carnes nobres para venda.

 

Os amigos Roger Figueiredo e Eduardo Fidelis uniram forças para trazer para Cuiabá um hambúrguer com sabor de churrasco. A “Brasa Buguer” abriu suas portas em outubro deste ano, levando aos cuiabanos um novo conceito de se saborear um sanduíche e adquirir carnes nobres.

“Somos uma hambúrgueria  diferente de todas, praticamente, acaba sendo mais artesanal, por que a maioria de nossos hambúrgueres são feitos na Brasa, também temos uma linha de ”Smash Burger” que são feitos na chapa, sendo muito bom também, por estar em alta neste mercado”, disse Roger.

Ele conta que a ideia surgiu no inicio da pandemia, em abril, no fundo de casa e o negócio deu tão certo que em três meses surgiu a oportunidade de ampliar o atendimento.

“Vendíamos 07 hambúrgueres por dia no começo, eu mesmo preparava tudo, trabalheira 40 dias sem funcionário. No segundo mês senti necessidade de contratar o primeiro entregador, no terceiro mês 02 entregadores, no quarto mês já tinha mais um auxiliar, no quinto mês já tinha uma equipe bacana, com 02 na cozinha e 03 entregadores e já entregávamos 40 por dia, sempre priorizando a qualidade dos sanduíches, respeitando as regras de um bom hambúrguer, utilizando carnes nobres e selecionadas”, esclareceu.

Hoje eles estão com uma loja física, em um dos pontos mais badalados da cidade, que é a Praça Popular, onde oferecem  mais de 30 opções no cardápio, e ainda comercializam cortes nobres de boi Angus e Nelore, acompanhado de uma linha das melhores marcas de cervejas, como Heineken, Louvada, Colorado entre outras . O serviço de delivery é um dos fortes da casa. Segundo Roger, atualmente eles têm uma saída de 120 hambúrgueres dia.

E atenção! Todas segundas e terças-feiras têm o barato do dia por R$ 10,90.

 

Serviço

O que: Brasa Burguer

Onde: Rua Brigadeiro Eduardo Gomes, 470 – Praça Popular (200 metros após Padaria Viena).

Quando: De Segunda a Sábado das 17h às 03h. Aos domingos 17h a 01h

Informações e pedidos: (65) 99626-6641

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